فواید مصرف تائورین چیست؟

مصرف تائورین در میان ورزشکاران بسیار مرسوم است. در واقع تائورین یک ترکیب آلی است که در بسیاری از بافت های حیوانی یافت می شود و اغلب به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود. معمولاً در نوشیدنی‌های انرژی‌زا و همچنین در برخی از شیر خشک‌های مخصوص نوزادان و محصولات تغذیه ورزشی یافت می‌شود. تائورین همچنین به طور طبیعی در برخی غذاها مانند گوشت و ماهی وجود دارد.

تائورین، یک آمینو سولفونیک اسید غیر پروتئین زا، یکی از اجزای اصلی صفرا است و در روده بزرگ یافت می شود. تا 0.1 درصد از کل وزن بدن انسان را تشکیل می دهد. تائورین از لاتین taurus (همخون یونانی باستان ταῦρος، taûros) به معنای گاو نر یا گاو نامگذاری شده است، زیرا اولین بار در سال 1827 از صفرای گاو جدا شد.

مصرف تائورین

دوز توصیه شده تائورین می تواند بسته به سن، وضعیت سلامتی و نیازهای خاص فرد متفاوت باشد. با این حال، دوزهای معمول از 500 میلی گرم تا 2000 میلی گرم در روز متغیر است. بهتر است که قبل از شروع هر رژیم مکمل جدید با یک متخصص مشورت کنید تا دوز مناسب را برای وضعیت خاص خود تعیین کنید.

به طور کلی مصرف تائورین به مقدار مناسب، بی خطر است. با این حال، مهم است که واکنش بدن خود به تائورین را کنترل کنید و در صورت مشاهده هر گونه عوارض جانبی، مصرف آن را قطع کنید.

دوز مصرف تائورین

ایم مکمل در زمینه های مختلف از جمله سلامت قلب و عروق، عملکرد ورزشی و عملکرد شناختی مصرف می شود. از طرفی منجر به بهبود عملکرد ورزشی، کاهش درد عضلانی و سلامت قلب خواهد شد.

توجه به این نکته ضروری است که مکمل های تورین توسط FDA تنظیم نمی شوند، بنابراین انتخاب یک برند معتبر و اطمینان از اینکه محصول از نظر خلوص و کیفیت تست شده است، ضروری است. در این خصوص شرکت مای پروتئین صد در صد تائورین ارائه می دهد که معتبر و محبوب است.

به طور خلاصه، تائورین یک ترکیب طبیعی است که می تواند به عنوان یک مکمل غذایی برای حمایت بالقوه از جنبه های مختلف سلامت استفاده شود.

مزایای قابل توجه مصرف تائورینTaurine

تائورین چندین نقش مهم در بدن شما دارد. از ایمنی و عملکرد سیستم عصبی پشتیبانی می کند. به سلامت قلب، کاهش کلسترول، کنترل فشار و تشکیل اعصاب کمک می کند. تائورین همچنین ممکن است با کاهش فشار خون و آرام کردن سیستم عصبی برای افراد مبتلا به نارسایی قلبی مفید باشد. به حمایت از رشد عصبی کمک می کند. از طرفی گزارش شده است که برای سلامت چشم و بینایی نیز بسیار کمک کننده خواهد بود.

عوارض جانبی بالقوه

تائورین معمولاً در غذاها مصرف می شود و احتمالاً زمانی که به عنوان دارو تا 3 ماه استفاده شود بی خطر است. با این حال، برخی از عوارض جانبی در افرادی که تائورین بیش از حد مصرف می کنند گزارش شده است، مانند استفراغ، تهوع، درد کبد، سردرد و درد معده.

دریافت تائورین از مواد غذایی

تائورین معمولا در غذاهایی مانند گوشت، غذاهای دریایی و تخم مرغ مصرف می شود. رژیم غذایی غربی معمولی شامل 40-400 میلی گرم تائورین در روز است. همچنین یک عنصر رایج در نوشیدنی های انرژی زا است. مردم تائورین را برای نارسایی احتقانی قلب (CHF) و تورم کبد (هپاتیت) مصرف می کنند.

ترکیبات غذایی

تائورین یک آمینو اسید حاوی گوگرد طبیعی است. این به ویژه در مغز، چشم ها، قلب و ماهیچه های شما متمرکز است. اگرچه اسیدهای آمینه اغلب به عنوان بلوک های سازنده پروتئین شناخته می شوند، تائورین برای ساخت پروتئین در بدن شما استفاده نمی شود. در عوض، این یک آمینو اسید ضروری مشروط در نظر گرفته می شود، به این معنی که تنها در مواقع بیماری و استرس ضروری می شود.

اطلاعات علمی درباره ترکیبات تائورین

تائورین به عنوان یک زوئیتریون H3N+CH2CH2SO-3 وجود دارد که توسط کریستالوگرافی اشعه ایکس تأیید شده است. اسید سولفونیک دارای p Ka پایینی است که تضمین می کند که به طور کامل به سولفونات در pH موجود در دستگاه روده یونیزه می شود. تائورین مصنوعی از آمونولیز اسید ایزتینیک (2-هیدروکسی اتان سولفونیک اسید) به دست می آید که به نوبه خود از واکنش اکسید اتیلن با بی سولفیت سدیم آبی به دست می آید.

منابع

Healthline WebMD [ضرورت سلامت کلینیک کلیولند] (https://health.clevelandclinic.org/what-is-taurine-should-you-take-it/) [ماریا اف. کارزون] (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5933890/) Verywell Health ویکی پدیا.