پروتئین بیف ایکس پی اپلاید نوتریشنapplied nutrition beef xp protein

پروتئین بیف ایکس پی اپلاید نوتریشن (Applied Nutrition Beef XP) یک منبع پروتئین حیوانی فوق‌تخصصی است که از گوشت گاو ۱۰۰% خالص هیدرولیز شده تولید می‌شود. این فرآیند هیدرولیز، زنجیره‌های پروتئینی را به پپتیدها و اسیدهای آمینه کوچک‌تر شکسته و جذب سریع‌تر (تا ۳۰ دقیقه)، هضم آسان‌تر و کاهش ریسک حساسیت‌های گوارشی را ممکن می‌سازد. طراحی این محصول به‌طور ویژه برای ورزشکارانی است که به دنبال جایگزینی بدون لبنیات، بدون گلوتن و کم‌لاکتوز برای پروتئین‌های مرسوم مانند وی هستند. پروتئین بیف ایکس‌پی اپلاید نوتریشن منبع پروتئین غیرلبنی پیشرفته است. هر سروینگ ۳۰ گرمی حاوی ۲۷ گرم پروتئین حیوانی کامل با پروفیل غنی از اسیدهای آمینه ضروری (EAA) و BCAA است که نیاز عضلات به مواد مغذی را به‌طور بهینه تأمین می‌کند. این محصول به‌طور ویژه برای ورزشکارانی طراحی شده که به دنبال جایگزینی بدون لاکتوز، بدون گلوتن و کم‌چرب برای پروتئین‌های لبنی مرسوم هستند و با گواهی حلال و تأییدیه‌های کیفیت بین‌المللی (مانند ISO 22000 و GMP) عرضه می‌گردد .
مزیت اصلی پروتئین بیف ایکس پی اپلاید ، بهبود رشد توده عضلانی بدون چربی و تسریع ریکاوری پس از تمرین است. ترکیبات بیواکتیو طبیعی مانند کرنوزین و آنسرین در پروتئین گاو، ظرفیت بافری عضلات را افزایش داده و تجمع اسید لاکتیک را کاهش می‌دهد، ضمن آنکه غلظت بالای آهن هم (با زیست‌دسترس‌پذیری ۳۰% بیشتر از منابع گیاهی) و روی، به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می‌کنند. این محصول با چربی نزدیک به صفر (۰.۵۴ گرم در هر سروینگ)، کربوهیدرات ناچیز (۰.۶۶ گرم) و قند صفر، گزینه‌ای ایده‌آل برای دوره‌های کات و کاهش وزن محسوب می‌شود. همچنین در ۱۶ طعم متنوع مانند تمشک آبی، پرتقال-انبه و میوه‌های استوایی عرضه می‌گردد که طعم لذیذ و حلال‌پذیری آسان آن را به انتخابی محبوب تبدیل کرده است .

چرا پروتئین بیف ایکس پی اپلاید؟

1. بهینه‌سازی رشد عضلات: هر سروینگ ۳۰ گرمی حاوی ۲۷ گرم پروتئین بیولوژیکی کامل با پروفیل اسید آمینه ضروری (EAA) 11 گرم و BCAA 5 گرم است. مطالعات ژورنال انجمن بین‌المللی تغذیه ورزشی نشان می‌دهد ترکیبات هیدرولیز شده بیف، سنتز پروتئین ماهیچه‌ها (MPS) را تا ۲۰% افزایش می‌دهد که مستقیماً به افزایش توده عضلانی بدون چربی منجر می‌شود.
2. تسریع ریکاوری و کاهش آسیب عضلانی: حضور طبیعی کرنوزین (Carnosine) و آنسرین (Anserine) در پروتئین گاو، ظرفیت بافری عضلات را افزایش داده و تجمع اسید لاکتیک را کاهش می‌دهد. پژوهش‌های ژورنال تغذیه بالینی آمریکا تأکید می‌کند که این ترکیبات کاهش ۴۰% درد عضلانی تاخیری (DOMS) و التهاب ناشی از تمرین را تحریک می‌کنند.
3. تقویت سیستم ایمنی: غلظت بالای آهن هم (Heme Iron) با زیست‌دسترس‌پذیری ۳۰% بیشتر نسبت به منابع گیاهی، سنتز گلبول‌های قرمز و انتقال اکسیژن را بهبود بخشیده و عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. هر سروینگ حدود ۱۵% نیاز روزانه به آهن را تأمین می‌کند.
4. خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی: محتوای طبیعی روی (Zinc) و سلنیوم (Selenium) موجود در فرمولاسیون، فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی مانند سوپراکسید دیسموتاز (SOD) را افزایش داده و استرس اکسیداتیو ناشی از تمرینات سنگین را خنثی می‌کند.

ترکیبات پروتئین بیف ایکس پی اپلاید 

عوارض مصرف پروتئین بیف ایکس پی اپلاید 

عوارض گزارش‌شده مانند نفخ یا گاز معده عموماً ناشی از حساسیت به منابع حیوانی یا مصرف دوزهای بالا است. توصیه می‌شود مصرف پروتئین بیف ایکس پی اپلاید را با نصف سروینگ (۱۵ گرم) آغاز شده و به‌تدریج افزایش یابد. در صورت سابقه مشکلات کلیوی یا نقرس، مشورت پزشک ضروری است (به‌دلیل محتوای پورین).

پنج مزیت پروتئین بیف ایکس پی اپلاید رقابتی نسبت به پروتئین وی

1. عدم وجود لاکتوز: مناسب برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به پروتئین شیر.
2. ترکیبات زیست‌فعال: وجود کراتین طبیعی، کرنوزین و کلاژن نوع I/III که در پروتئین وی یافت نمی‌شود.
3. پروفیل آمینواسیدی غنی‌تر: محتوای بالاتر آرژنین و گلیسین برای سنتز کراتین و کلاژن.
4. کاهش ورم معده: هضم سریع‌تر به‌دلیل فرآیند هیدرولیز.
5. تراکم مواد معدنی: تأمین طبیعی آهن هم، روی و سلنیوم بدون نیاز به افزودنی‌های مصنوعی.

جمع‌بندی علمی: پروتئین بیف ایکس پی اپلاید  با ترکیب فناوری هیدرولیز پیشرفته و ترکیبات زیست‌فعال منحصربه‌فرد، نه‌تنها به‌عنوان یک پروتئین سازنده عضله عمل می‌کند، بلکه از طریق مکانیسم‌های ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و تقویت‌کننده ایمنی، بازسازی جامع فیزیولوژیک بدن پس از تمرین را ممکن می‌سازد. این محصول به‌ویژه برای ورزشکاران رشته‌های پاورلیفتینگ، کراس‌فیت و استقامتی که نیاز به ریکاوری سریع دارند، توصیه می‌شود.

محصول دیگری از این کمپانی به نام وی کریتیکال اپلاید نیز موجود است که مبتنی بر ترکیب سه‌گانه پروتئین وی (کنسانتره، ایزوله و هیدرولیز شده) است. با فناوری‌های پیشرفته‌ای مانند اولترافیلتراسیون کراس فلو-میکرو فیلتراسیون تولید می‌شود تا جذب چندمرحله‌ای (سریع، متوسط و تدریجی) ایجاد کند .