هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
هرآنچه که باید در مورد مکمل تائورین بدانید
مکمل تائورین یک آمینو اسید ضروری شرطی است که عملکردها و فواید مختلفی در بدن انسان دارد. تائورین در پروتئین های حیوانی مانند گوشت، غذاهای دریایی و لبنیات یافت می شود، اما می تواند توسط بدن از اسیدهای آمینه دیگر نیز سنتز شود. تائورین به ویژه در مغز، چشم ها، قلب و ماهیچه ها متمرکز است، جایی که نقش مهمی در حفظ هیدراتاسیون مناسب، تعادل الکترولیت ها، عملکرد سیستم عصبی، سلامت ایمنی و تشکیل نمک صفراوی ایفا می کند.
طبق دستورالعمل های رسمی، مکمل تائورین برای افرادی که ممکن است تورین کافی را از طریق رژیم غذایی خود دریافت نکنند، توصیه می شود. به خصوص گیاهخواران و وگان ها، زیرا تورین عمدتاً در گوشت، ماهی و محصولات لبنی یافت می شود.
معرفی مکمل تائورین
مکمل تائورین ممکن است مزایای بیشتری برای برخی شرایط سلامتی مانند نارسایی قلبی، بیماری‌های چشمی، کاهش شنوایی، مشکلات کبدی و اختلالات عصبی داشته باشند. این مقاله برخی از مزایای قابل توجه مکمل تائورین را بر اساس شواهد علمی فعلی بررسی می کند.
مکمل تائورین یک اسید آمینه است که فقط برای ساخت پروتئین در بدن استفاده نمی شود، بلکه عملکردهای مهم دیگری دارد. اولین بار در سال 1827 از صفرای گاو جدا شد، تا جایی که نام آن از کلمه لاتین برای گاو، Bos taurus گرفته شده است. تائورین یک اسید آمینه ضروری مشروط در نظر گرفته می شود، به این معنی که تنها در مواقع بیماری و استرس، زمانی که بدن نمی تواند به اندازه کافی از آن تولید کند، ضروری می شود. تائورین به مقدار زیاد در پروتئین های حیوانی مانند گوشت، غذاهای دریایی و محصولات لبنی یافت می شود، اما در برخی نوشیدنی های انرژی زا و مکمل های غذایی نیز وجود دارد.
استفاده از مکمل تائورین نقش های مختلفی در بدن دارد. حفظ هیدراتاسیون مناسب و تعادل الکترولیت در سلول ها، تشکیل نمک های صفراوی که به هضم و جذب چربی ها کمک می کند، تنظیم مواد معدنی مانند کلسیم درون سلول ها، حمایت از سیستم عصبی مرکزی و تامین سلامت سیستم ایمنی بدن از جمله فواید استفاده از مکمل تائورین است. همچنین ممکن است دارای خواص آنتی اکسیدانی باشد که از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می کند.
فواید مصرف مکمل تائورین
مصرف مکمل تائورین ممکن است فواید متعددی برای جنبه های مختلف سلامتی داشته باشد، به ویژه برای افرادی که دارای شرایط خاص پزشکی هستند یا تحت استرس هستند. برخی از مزایای بالقوه مصرف مکمل های تورین عبارتند از:
- سلامت چشم. اثرات آنتی اکسیدانی مکمل تائورین ممکن است به مبارزه با استرس اکسیداتیو مرتبط با بیماری‌های دژنراتیو شبکیه مانند دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن (AMD) کمک کند. AMD یک علت اصلی از دست دادن بینایی در بین افراد مسن است و با زوال ماکولا، بخش مرکزی شبکیه که مسئول دید دقیق و دقیق است، مشخص می شود. تائورین ممکن است به محافظت از سلول های گیرنده نوری در شبکیه از آسیب و مرگ ناشی از استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کند. تائورین همچنین به جلوگیری یا به تاخیر انداختن شروع آب مروارید کمک کند، که تشکیلات کدر روی عدسی چشم است که بینایی را مختل می کند. تائورین ممکن است با جلوگیری از تجمع پروتئین و گلیکوزاسیون به حفظ شفافیت و هیدراتاسیون لنز کمک کند.
- بهبود شنوایی. مکمل تائورین با محافظت از سلول های مویی داخل گوش در برابر آسیب، از کاهش شنوایی جلوگیری کند یا آن را کاهش دهد. سلول های مو سلول های حسی هستند که امواج صوتی را به سیگنال های الکتریکی تبدیل می کنند که به مغز منتقل می شود. قرار گرفتن در معرض صداهای بلند، افزایش سن، عفونت ها، داروها یا سموم می تواند به این سلول های مو آسیب برساند یا از بین ببرد و منجر به ناشنوایی یا ناشنوایی شود. همچنین با جلوگیری از استرس اکسیداتیو، اضافه بار کلسیم و آپوپتوز (مرگ سلولی) به حفظ عملکرد و بقای سلول های مو کمک کند.
- سلامت عصبی. مکمل تائورین با تعدیل انتقال دهنده های عصبی مانند GABA و گلوتامات در مغز، اثرات محافظت کننده عصبی ارائه دهد. گابا یک انتقال دهنده عصبی مهاری است که تحریک پذیری عصبی را کاهش می دهد و باعث آرامش و خواب می شود. گلوتامات یک انتقال دهنده عصبی تحریکی است که فعالیت عصبی و فرآیندهای یادگیری و حافظه را تحریک می کند. با این حال، گلوتامات بیش از حد می تواند باعث تحریک تحریک شود، که یک تحریک بیش از حد مضر نورون ها است که می تواند منجر به مرگ سلولی و اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون، صرع، سکته مغزی و آسیب مغزی شود. تورین ممکن است با عمل به عنوان آگونیست جزئی گیرنده های GABA و آنتاگونیست گیرنده های گلوتامات به تعادل سطوح GABA و گلوتامات در مغز کمک کند. مکمل تائورین اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی در مغز داشته دارد که ممکن است از تخریب عصبی و زوال شناختی محافظت کند.
- سلامت کبد. مکمل تائورین با تشکیل نمک های صفراوی که به هضم چربی ها و کلسترول در روده کمک می کند، از سلامت کبد حمایت کند. نمک های صفراوی از کلسترول و تورین یا گلیسین در کبد ساخته می شوند و در کیسه صفرا ذخیره می شوند. هنگامی که چربی وارد روده می شود، نمک های صفراوی آزاد می شوند تا چربی را به قطرات کوچکتری تبدیل کنند که می توانند توسط سلول های روده جذب شوند. تائورین با افزایش تبدیل آن به نمک های صفراوی و افزایش دفع آن در مدفوع به کاهش سطح کلسترول کمک کند. همچنین به پیشگیری یا درمان بیماری های کبدی مانند بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) کمک کند، که با تجمع بیش از حد چربی در کبد مشخص می شود که می تواند باعث التهاب و اسکار (فیبروز) شود. تورین ممکن است با بهبود حساسیت به انسولین به کاهش چربی کبد کمک کند متابولیسم گلوکز و همچنین با جلوگیری از استرس اکسیداتیو و التهاب در کبد (18).
فواید مصرف مکمل تائورین بعد از درمان سرطان
تائورین، یک اسید آمینه طبیعی که در گوشت‌ها، ماهی‌ها و محصولات لبنی مختلف یافت می‌شود. با این حال دریافت آن از مواد غذایی برای همه ی افراد ممکن نیست. مصرف مکمل تائورین اخیراً به دلیل فواید بالقوه‌اش در بهبود سرطان مورد توجه قرار گرفته است. مشاهده شده است که تائورین دارای چندین فواید سلامتی است که ممکن است به بهبود افراد بعد از درمان سرطان کمک کند. این شامل:
- خواص آنتی اکسیدانی: مکمل تائورین می تواند با استرس اکسیداتیو که در بیماران سرطانی به دلیل میزان بالای رادیکال های آزاد تولید شده توسط این بیماری و درمان های آن شایع است، مبارزه کند.
- حمایت از سیستم ایمنی : مکمل تائورین نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی ایفا می کند که اغلب در بیماران سرطانی به خطر می افتد.
- سلامت سلولی: مکمل تائورین به حفظ ثبات غشای سلولی و تنظیم سطح کلسیم سلولی کمک می کند.
دلایل استفاده از مکمل تائورین بعد از درمان سرطان
استفاده از مکمل تائورین پس از درمان سرطان در درجه اول به دلیل پتانسیل آن در موارد زیر است:
- کاهش سمیت ناشی از شیمی درمانی.
- افزایش اثربخشی داروهای شیمی درمانی.
- بهبود کیفیت کلی زندگی با کاهش عوارض جانبی مانند خستگی و حالت تهوع.
نحوه و دوز مصرف مکمل تائورین
مکمل تائورین به طور کلی در صورت مصرف به عنوان مکمل، ایمن و قابل تحمل در نظر گرفته می شود. هیچ مصرف روزانه توصیه شده ای برای مکمل تائورین وجود ندارد، اما بیشتر مکمل ها حاوی 500 تا 2000 میلی گرم تورین در هر وعده هستند. مطالعات دوزهای 1 تا 6 گرم در روز را برای بیماری های مختلف مانند نارسایی قلبی، دیابت، هپاتیت و صرع ارزیابی کرده اند. دوز بهینه ممکن است بسته به سن، وزن، وضعیت سلامتی و هدف استفاده فرد متفاوت باشد. توصیه می‌شود قبل از مصرف مکمل تائورین با یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید، به‌ویژه برای افرادی که شرایط پزشکی دارند یا داروهایی مصرف می‌کنند که ممکن است با تائورین تداخل داشته باشند.
منابع تائورین
تورین به طور طبیعی در غذاهای حیوانی مانند صدف، گوشت قرمز، گوشت اعضای بدن و مرغ فراوان است. جلبک دریایی همچنین غنی از تورین است. بسیاری از نوشیدنی‌های انرژی‌زای محبوب حاوی تورین هستند و به‌عنوان مکمل نیز موجود است.
غذاهای زیر به ویژه منابع خوبی از تورین هستند:
جلبک دریایی، هر 100 گرم، 600 میلی گرم تائورین دارد.
صدف هر 100 گرم، 396 میلی گرم تائورین دارد.
ماهی هر 100 گرم، 130 میلی گرم تائورین دارد.
گوشت گاو هر 100 گرم 43.1 میلی گرم تائورین دارد.
مرغ، هر 100 گرم 17.8 میلی گرم تائورین دارد.
گوشت بره، هر 100 گرم، 43.8 میلی گرم تائورین. دارد.
مزیت تائورین
تائورین یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب است که به هضم، تولید انرژی، پاسخ ایمنی، رشد عصبی، عملکرد مغز و سلامت قلب و عروق کمک می کند.
تحقیقات نشان می دهد که میزان تائورین در گردش در بدن با سلامتی مرتبط است – سطوح پایین آمینو اسید با شرایطی مانند افزایش چاقی شکمی، فشار خون بالا، التهاب و دیابت نوع 2 مرتبط است. دریافت تورین کافی ممکن است فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، از جمله حمایت از سطح فشار خون سالم و سلامت قلب و محافظت در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب.
بسیاری از تحقیقات در مورد فواید تورین بر روی حیوانات یا در شرایط آزمایشگاهی (به معنای خارج از یک موجود زنده) انجام شده است. در حالی که برای درک کامل نقش تورین در سلامتی و بیماری به مطالعات انسانی طراحی شده بیشتری نیاز است، تحقیقات نشان می دهد که تورین ممکن است مزایای زیر را ارائه دهد.
آیا مکما تائورین از اسپرم گاو نر است؟
دانشمندان برای اولین بار تائورین را در صفرای گاو نر شناسایی کردند. و گوشت گاو سرشار از مواد است. بنابراین، تعجب آور نیست که برخی افراد آمینو اسید را با گاو نر مرتبط می کنند.
اما به دلایلی که کاملاً مشخص نیست، افسانه ای گسترش یافته است که تائورینی که در نوشیدنی های انرژی زا یافت می شود از اسپرم گاو نر می آید. این دروغ است. در واقع، تائورنی موجود در نوشیدنی های انرژی زا به هیچ وجه از حیوانات گرفته نمی شود: این ماده گیاهی است. دلایل زیادی برای اجتناب از نوشیدنی های انرژی زا وجود دارد، اما اسپرم گاو نر یکی از آنها نیست.
شادابی خود را با پودر تائورین افزایش دهید!
پودر تائورین مای پروتئین را به راحتی با نوشیدنی یا شیک مورد علاقه خود مخلوط کنید. از انعطاف پذیری افزودن این مکمل تقویت کننده عملکرد به برنامه روزانه خود لذت ببرید. همین حالا سفارش دهید و با پشتیبانی تمیز و باکیفیتی که بدن شما شایسته آن است، به سفر استقامتی خود کمک کنید!
تحقیقات نشان می دهد مکمل تائورین ممکن است از سلامت قلب و عروق حمایت کند. Jeanette Kimszal، متخصص تغذیه و موسس Root Nutrition و Education در Jersey Shore، نیوجرسی می‌گوید: تائورین ممکن است با کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول و بهبود عملکرد قلب به محافظت در برابر بیماری‌های قلبی کمک کند.
یک متاآنالیز در سال 2018 که تأثیر تورین را بر فشار خون بررسی کرد، نشان داد که مصرف روزانه 1 تا 6 گرم تورین به طور قابل توجهی فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را به طور متوسط 3 میلی متر جیوه (mmHg) کاهش می دهد.
به طور مشابه، یک متاآنالیز در سال 2020 نشان داد که مصرف مکمل 0.5 تا 6 گرم تورین در روز به مدت 15 روز تا شش ماه منجر به کاهش قابل توجه فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در افراد مبتلا به اختلالات کبدی یا متابولیک شد. همچنین دریافت که مکمل تائورین به طور قابل توجهی کلسترول تام و تری گلیسیرید را کاهش می دهد.
تحقیقات نشان می‌دهد تائورین همچنین به تسکین علائم نارسایی احتقانی قلب مانند ادم و تنگی نفس کمک می‌کند، به بهبود ظرفیت ورزش افراد مبتلا به نارسایی قلبی کمک می‌کند و یک درمان تایید شده برای نارسایی احتقانی قلب در ژاپن است.
تورین همچنین ممکن است به کاهش التهاب مرتبط با چاقی کمک کند که ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. در یک مطالعه کوچک، به 16 زن مبتلا به چاقی روزانه 3 گرم تورین یا دارونما به مدت هشت هفته داده شد. کسانی که تورین مکمل مصرف کردند کاهش قابل توجهی در نشانگرهای التهاب را تجربه کردند.
ممکن است به مدیریت دیابت کمک کند
چون می گوید: «تورین همچنین به دلیل نقش درمانی آن در مدیریت دیابت مورد مطالعه قرار گرفته است. در مطالعات انسانی و حیوانی، تورین به ارتقای کنترل قند خون، بهبود مقاومت به انسولین و محافظت در برابر عوارض مرتبط با دیابت مانند نوروپاتی، رتینوپاتی و نفروپاتی کمک کرد.
در مطالعه‌ای بر روی 45 فرد مبتلا به دیابت نوع 2، افرادی که روزانه 3000 میلی‌گرم تورین به مدت هشت هفته مکمل دریافت کردند، قند خون ناشتا، انسولین، کلسترول تام و کلسترول بد LDL در مقایسه با افرادی که دارونما مصرف کردند به‌طور قابل‌توجهی پایین‌تر بودند. .
ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشد
تورین اغلب برای مکمل هایی که باعث بهبود عملکرد ورزشی می شوند تبلیغ می شود و در آن گنجانده می شود. فریک توضیح می‌دهد: «در محصولات عملکرد ورزشی، تورین برای کمک به هیدراتاسیون سلولی و تعادل الکترولیت‌ها اضافه می‌شود که به حمایت از معیارهای عملکرد در حین ورزش و همچنین به نفع ریکاوری پس از ورزش کمک می‌کند.»
مروری بر مطالعات در سال 2021، تأثیر تورین را بر عملکرد ورزش و ورزش مورد بررسی قرار داد. نتایج در مورد اینکه آیا مکمل تورین استقامت، قدرت یا قدرت را بهبود می بخشد و اینکه آیا این مکمل باعث بهبودی درد پس از ورزش یا آسیب عضلانی ناشی از ورزش می شود، متفاوت بود. این بررسی نشان می‌دهد که مکمل تائورین ممکن است برای نتایج تمرینات استقامتی مفیدتر از قدرت و قدرت باشد.
چرا به تورین نیاز داریم؟
تائورین نقش اساسی در محافظت از سلول ها در برابر آسیب ایفا می کند. برخی از مطالعات منبع معتبر نشان داده اند که تورین می تواند به عنوان یک انتقال دهنده عصبی عمل کند. اینها پیام رسان های شیمیایی موجود در سیستم عصبی مرکزی هستند.
برخی تحقیقات نشان می دهد که تورین در رشد مغز و پیشگیری از ناهنجاری های هنگام تولد نقش دارد. به عنوان مثال، هنگامی که سطح تورین کاهش می یابد، موش ها دچار نقص در میتوکندری و رشد قلب و ماهیچه می شوند منبع مورد اعتماد. میتوکندری ها نیروگاه سلول هستند و انرژی لازم برای عملکرد سلول را تولید می کنند.
در سایر مطالعات موش‌ها و موش‌ها، محققان نشان داده‌اند که وقتی تائورین اثر خود را در شبکیه از دست می‌دهد، جوندگان انحطاط شدید سلولی در آن ناحیه نشان می‌دهند.
در همین حال، مطالعات روی انسان نشان داده است که تورین ممکن است در شرایط زیر مفید باشد:
دیابت نوع 1
دیابت نوع 2
بیماری کلیوی ناشی از دیابت
صرع
با این حال، محققان هنوز تایید نکرده اند که مکمل تائورین برای انسان مفید است و همچنین توضیح نداده اند که چگونه تورین بر این شرایط تأثیر می گذارد.
آیا باید مکمل تورین مصرف کرد؟
در این مرحله ممکن است هنوز فکر کنید که آیا نیاز به مصرف مکمل تائورین دارید یا خیر
از آنجایی که این یک آمینو اسید ضروری مشروط (نیمه ضروری) است (و باز هم، یکی از اسیدهای آمینه که به طور طبیعی می توان آن را از غذاها دریافت کرد)، به خصوص مهم نیست که چقدر تائورین در بدن خود دارید.
اگر کسی مورد آزمایش قرار گرفت و تورین یا هر یک از اسیدهای آمینه دیگرش کم بود، ممکن است نیاز باشد که مکمل استفاده کند. از طرفی قبلاً اشاره کردیم که گیاهخواران و وگان ها سطح تائورین پایین تری دارند. همچنین دانشمندان معتقد هستند که تائورین از طریق اثر خود به بهبود عملکرد ورزشی کمک خواهد کرد.
مصرف مکمل تائورین تنها زمانی توصیه می شود که فرد به شدت بیمار باشد و نیاز به حمایت ایمنی اضافی داشته باشد. یا تحت تمرین و ورزش با شدت بالا باشد. برای بقیه ما، خوردن یک رژیم غذایی غنی از پروتئین و اسیدهای آمینه کافی است.
اگر نیاز به مصرف مکمل تائورین پیدا کردید، باید برند معتبری را انتخاب کنید.
منابع
برای نگارش این مقاله از منابع زیر استفاده شده است:
myvitaminstore
